- Formulation alcaline spécifique à base d’agents de surface et de complexant permettant une utilisation pour le nettoyage des fours professionnels à vapeurs.
- Aspect Liquide limpide incolore.
- pH à 1 %
- Densité à 20 °C
- Contient, parmi d’autres composants (règlement (CE) N°648/2004), Inférieur à 5 % : EDTA, agent de surface non ionique, polycarboxylates.
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